Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Сахар — 800 гр
Вишня — 1 кг
Водка — 200 мл
Вода — 300 мл
1. Перебираем ягоды вишни и промываем их через дуршлаг.
2. Варим сироп, для этого в воду добавляем сахар и кипятим. В кипящий сироп опускаем ягоды, снимаем пену и варим на небольшом огне около 10 минут.
3. Раскладываем в стерилизованные банки вишню. В сиропе разводим водку или коньяк и заливаем в банки.
4. Закатываем банки и переворачиваем вверх дном.
Накрываем и оставляем так до остывания.
