Вишневое варенье с желатином из вишни

Срок приготовления 2 ч Просмотров 20 Калорийность 89 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Вишня — 500 гр

Желатин — 1 чайн.л.

Вода — 400 мл

Сахар — 150 гр

Шаг 1

Вишневое варенье с желатином из вишни - шаг 1

Ингредиенты

Шаг 2

Вишневое варенье с желатином из вишни - шаг 2

Вишню хорошо промыть и сложить в глубокую миску или кастрюлю, добавить воду, сахар и довести до кипения. Затем проварить 5 минут.

Шаг 3

Вишневое варенье с желатином из вишни - шаг 3

Желатин развести водой (2 ст.л. воды) и дать набухнуть, после чего добавить в варенье. Далее действуем очень быстро. Ставим на маленький огонь и помешиваем, чтобы желатин растворился, но не кипятим! Как только начинает подавать признаки закипания — сразу снять с огня и разлить по стерилизованным банкам.

Шаг 4

Вишневое варенье с желатином из вишни - шаг 4

Собрать всю пенку, чтобы желе не испортилось в процессе хранения.

Шаг 5

Вишневое варенье с желатином из вишни - шаг 5

Накрыть стерилизованными крышками. После остывания желе готово. Хранить его нужно в прохладном месте. Идеально — в холодильнике.

Шаг 6

Вишневое варенье с желатином из вишни - шаг 6

Приятного аппетита!!!