Варенье из войлочной вишни

Срок приготовления 2 ч Просмотров 24 Калорийность 231 ккал

Вишня — 1 кг

Сахар — 1 кг

Варенье из войлочной вишни - шаг 1

Ингридиенты для варенья

Варенье из войлочной вишни - шаг 2

Вишню необходимо тщательно промыть

Варенье из войлочной вишни - шаг 3

Вынуть из ягод косточки

Варенье из войлочной вишни - шаг 4

Выкладываем подготовленную вишню в эмалированную емкость слоями, чередуя слой ягоды со слоем сахара.

Варенье из войлочной вишни - шаг 5

Ожидаем, пока вишня даст сок

Варенье из войлочной вишни - шаг 6

Смесь доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. После закипания убираем варенье с огня на полчаса

Варенье из войлочной вишни - шаг 7

Затем снова кипятим, а потом ожидает полчаса.

Варенье из войлочной вишни - шаг 8

После третьего закипания варенье из «войлочной» вишни разливаем по баночкам и закатываем крышками.

Варенье из войлочной вишни - шаг 9

Готовое варенье получается достаточно густым и может использоваться не только как десерт, но и в качестве сладкой начинки для булочек или пирогов.