Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек

Срок приготовления 2 ч Просмотров 27 Калорийность 140 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 20 порций

Сливы — 2 кг

Имбирь — 1 чайн.л.

Грецкие орехи — 150 гр

Молотая корица — 1 чайн.л.

Сахар — 1 кг

Вода — 1 л

Шаг 1

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 1

Продукты для приготовления.

Шаг 2

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 2

Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки.

Шаг 3

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 3

Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.

Шаг 4

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 4

Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания.

Шаг 5

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 5

Имбирь натереть на терке.

Шаг 6

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 6

Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться 1 час, иногда помешивая и снимая пенку.

Шаг 7

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 7

Грецкие орехи измельчить.

Шаг 8

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 8

По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи.

Шаг 9

Варенье из слив с грецкими орехами по-грузински без косточек - шаг 9

Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками. Хранить варенье следует в прохладном месте.