Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 30 порций
Груши — 1 кг
Сахар — 800 гр
Лимоны — 120 гр
1. Груши вымойте, вырежьте у каждой сердцевину, после чего нарежьте груши небольшими кусочками.
2. Сложите порезанные груши в чашу мультиварки, засыпьте сахаром.
3. Выставите режим «Тушение», время — 1 час. Крышку не закрывайте. По истечении часа из груш выделится довольно много сока.
4. Дайте содержимому чаши полностью остыть.
5. Далее выставите режим «Варка на пару» и готовьте будущее варенье в течение 15 минут с приоткрытой крышкой. Потом снова дайте полностью остыть фруктовой массе.
6. Повторите шаг 5 еще два раза. Перед второй варкой добавьте к грушам выдавленный из лимона сок.
7. После третьей варки разложите готовое горячее варенье по стерилизованным баночкам, закройте крышками, подождите, пока оно остынет. Далее храните грушевое варенье в холодильнике или погребе.
Приятного аппетита!
