Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 40 порций
Дыня — 3 кг
Лимоны — 3 шт.
Сахар — 1 кг
Ванильный сахар — 10 гр
Дыню очищае от кожуры и семен.
Режым на кубуки и засыпаем 0,5кг сахарным песком и оставляем наночь чтоб дыня пустила сок.
Лимоны обдаем кипятком и режым мелкыми кусочками.
Лимоны засыпаем 0,5 кг сахарным песком перемешываем и оставляем наночь.
Дыню варим на маленьком огне до уменьшение на половину и тогда добавляем лимоны и сахарный ваниль и варим еще 30мин.
Гарячим укладываем в чистые банки и закручиваем.
