Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 20 порций
Ирга — 1 кг
Сахар — 500 гр
Вода — 200 мл
Сахар — 500 гр
1. Подготовим сироп, для этого насыпаем сахар в сотейник, наливаем воду, отправляем на огонь, варим примерно 5 минут.
2. Ягоды ирги моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем подготовленным сиропом, отправляем на небольшой огонь. Варим в течение 10 минут с момента закипания.
3. На этом этапе добавляем оставшийся сахар, увариваем джем еще полчаса.
4. Раскладываем ягодную массу по предварительно простерилизованным банкам, завинчиваем герметично.
Хранить джем можно в кладовке в условиях городской квартиры.
