Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Помидоры — 1 кг
Корень хрена — 100 гр
Чеснок — 40 гр
Соль — 2.5 гр
1. Помидоры вымойте, нарежьте произвольными кусочками.
2. Хрен также тщательно помойте, очистите верхний слой овощечисткой.
3. Чеснок разделите на зубчики, почистив каждый из них.
4. Измельчите все ингредиенты в кашеобразную массу любым удобным вам способом (я измельчаю с помощью мясорубки, а моя мама пользуется блендером).
5. Добавьте в полученную массу соль, перемешайте и разложите по стерильным банкам.
6. Храните закуску в холодильнике и употребляйте с удовольствием и на здоровье!
