Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 15 порций
Кабачки — 5 кг
Растительное масло — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 стол.л.
Перец красный молотый — 1 стол.л.
Томатная паста — 500 гр
Уксус — 150 мл
Шаг 1
Ингредиенты (я взяла еще болгарский перец для вкуса, но в рецепте его нет).
Шаг 2
Прокрутить кабачки…
Шаг 3
… и перец
Шаг 4
Взбить блендером.
Шаг 5
Добавить перец,…
Шаг 6
… томат,…
Шаг 7
… раст.масло,…
Шаг 8
… соль и песок
Шаг 9
Перемешать и варить.
Шаг 10
Выдавить чеснок.
Шаг 11
Шаг 12
Добавить уксус.
Шаг 13
Влить в кабачковую массу.
Шаг 14
Прогреть банки.
Шаг 15
Разложить по банкам.
Шаг 16
Шаг 17
Перевернуть.
Шаг 18
Закутать.
Шаг 19
Кабачковая аджика.
Шаг 20
