Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 20 порций
Абрикосы — 500 гр
Лук — 300 гр
Болгарский перец — 300 гр
Желирующий сахар — 1 стол.л.
Вода — 350 мл
Базилик — 0.5 чайн.л.
Орегано — 5 гр
Соль — 0.5 чайн.л.
Сахар — 100 гр
Яблочный уксус — 3 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Перемолоть абрикосы в блендере
Шаг 2
Мелко порезать перец и лук
Шаг 3
Перемешиваем все и жарим на сковороде, параллельно добавляя сахар, соль, квиттин, уксус, приправы по вкусу