Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 15 порций
Абрикосы — 1 кг
Желирующий сахар — 500 гр
Шаг 1
Помыть абрикосы, очистить от косточек. Порезать мелкими кусочками. Засыпать сахаром
Шаг 2
Хорошо перемешать абрикосы с сахаром и оставить на 1 час настоятся
Шаг 3
Пока настаивается варенье. Нужно простерилизовать банки и крышки. Варенье настоялось. Ставим его на огонь, доводим его до кипения, убавляем огонь и варим еще 6 минут.
Шаг 4
ПО желанию можно пюрировать миксером, а можно и так оставить. Кто как больше любит. Еще горячее варенье разложить по банкам, закрыть крышками. и оставить на сутки в комнате остывать. Остывшее варенье хранить в темном прохладном месте.
