Вкусный салат из фиолетовой капусты

Вкусный салат из фиолетовой капусты На скорую руку

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Капуста краснокочанная — 190 гр

Капуста белокочанная — 190 гр

Корейская морковь — 220 гр

Зелёный горошек — 240 гр

Ветчина — 190 гр

Растительное масло — по вкусу

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Шаг 1

Вкусный салат из фиолетовой капусты

Подготовить продукты. Горошек и морковь откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю влагу.

Шаг 2

Вкусный салат из фиолетовой капусты

Подготовить нарезку. Поочерёдно нашинковать капусту очень тонко. Прямо на доске немного посолить и помять руками, особенно фиолетовую, её листья жёстче. Ветчину нарезать соломкой и мелко зелень.

Шаг 3

Вкусный салат из фиолетовой капусты

Ветчину обжарить, можно этот шаг пропустить, но так вкуснее.

Шаг 4

Вкусный салат из фиолетовой капусты

Все ингредиенты перекладываем в глубокий салатник.

Шаг 5

Вкусный салат из фиолетовой капусты

Чуточку поперчить, заправить маслом и перемешать. Заправлять можно и перед подачей.

Шаг 6

Вкусный салат из фиолетовой капусты

Подавать сразу, хотя можно закрыть и убрать в холодильник. Тогда лучше не перемешивать и не заправлять, чтобы фиолетовый цвет не окрасил другие продукты.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Капуста краснокочанная — 190 гр Капуста белокочанная — 190 гр Корейская морковь — 220 гр Зелёный горошек — 240 гр Ветчина — 190 гр Растительное масло — по вкусу Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Шаг 1 Подготовить продукты. Горошек и морковь […] https://vkusuzhina.ru Вкусный салат из фиолетовой капусты
Оцените статью
4 50
Добавить комментарий