Суфле из мягкого сыра

Суфле из мягкого сыра На скорую руку

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Яйца — 3 шт.

Сулугуни — 250 гр

Зелёный лук — 5 гр

Мука — 75 гр

Сливочное масло — 5 гр

Перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Шаг 1

Суфле из мягкого сыра

Отделим белки от желтков. Желтки посолим по вкусу и поперчим. Взбиваем желтки до густой пены

Шаг 2

Суфле из мягкого сыра

Сыр измельчаем и добавляем к желткам

Шаг 3

Суфле из мягкого сыра

Туда же высыпаем измельченный лук и просеянную муку

Шаг 4

Суфле из мягкого сыра

Перемешаем

Шаг 5

Суфле из мягкого сыра

В это время взбиваем до густой пены белки. Аккуратно добавляем их в сырную смесь

Шаг 6

Суфле из мягкого сыра

Перемешаем

Шаг 7

Суфле из мягкого сыра

Смажем формы

Шаг 8

Суфле из мягкого сыра

Выкладываем в них сырную смесь. В заранее разогретой до 200 градусов духовке выпекаем 25 мин, пока поверхность суфле не станиц золотисто-коричневого цвета

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Яйца — 3 шт. Сулугуни — 250 гр Зелёный лук — 5 гр Мука — 75 гр Сливочное масло — 5 гр Перец — по вкусу Соль — по вкусу Шаг 1 Отделим белки от желтков. Желтки посолим по вкусу и поперчим. Взбиваем желтки до густой пены Шаг […] https://vkusuzhina.ru Суфле из мягкого сыра
Оцените статью
4 12
Добавить комментарий