Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Кукурузная мука — 5 стол.л.
Твёрдый сыр — 80 гр
Вода — 8 стол.л.
Соль — по вкусу
Базилик — по вкусу
Растительное масло — 1 чайн.л.
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2
Смешать его с мукой, солью и базиликом.
Шаг 3
Постепенно вливая воду, замесить крутое тесто.
Шаг 4
Сформировать лепешки толщиной примерно 5 мм. Старайтесь сглаживать края, чтобы не сохли слишком быстро. Жарить на смазанной маслом сковороде.
Шаг 5
Жарить по 4-5 минут на каждой стороне.
