Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 20 гр
Соль — по вкусу
1. Ломтики хлеба мажем сливочным маслом.
2. Разбиваем яйца — белок в миску, а желтки нужно оставить целыми и пока убрать в сторону.
3. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем в белую густую пену (до устойчивых пиков).
4. Белки выкладываем на хлеб с маслом, поровну распределяем их на два кусочка, не пугайтесь объема.
5. В центре выложенных на хлеб белков делаем углубление, в которое аккуратно выливаем желтки. Они должны остаться целыми.
6. Форму нужно застелить пергаментом. Выкладываем в форму бутерброды, ставим их в разогретую духовку на 15 минут (200 градусов).
Приятного аппетита! Позитивного дня!
