Канапе с киви и сельдью

Кусочки хлеба должны быть порезаны на небольшие кусочки. Как говориться, «на один кус».
Хлеб смазываем сливочным сыром. Сверху выкладываем кусочки сельди, киви и листочки мяты.
Киви лучше брать слегка недозрелый, с кислинкой.