Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 18 порций
Ранетки — 500 гр
Сахар — 250 гр
Черноплодная рябина — 500 гр
Лимонная кислота — по вкусу
Вода — 3 л
Сначала стерилизуем банку.
Заполняем ее на одну треть ранетками, всыпаем немного черноплодки для цвета.
Заливаем кипящей водой до верха. Даем постоять минут 7. Воду сливаем в кастрюлю, добавляем к ней сахара, кипятим.
В банку кладем лимонную кислоту, заливаем подготовленным сиропом, закатываем, переворачиваем, укутываем.
Если ранетки очень крупные, тогда кипятком нужно заливать их дважды.