Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 50 порций
Водка — 0.5 л
Арбузы — 10 кг
Рецепт нетривиальный, и к тому же достаточно легкий, были бы требуемые ингредиенты. Чтобы получилась водка в арбузе, нам надо её как-то туда добавить, не разрезая при этом самого арбуза, иначе получится совсем не то, что нужно.
Делается это вот как: Создаем дырочку под хвостиком арбуза, пробив его шкурку длинной толстой иглой, или чем-нибудь подобным. Переливаем водку в мисочку, берем пустой, чистый стерилизованный шприц. Набираем в него водку и постепенно вводим её в арбуз через проделанное отверстие. Продолжаем переливать, пока не введем в арбуз все пол-литра.
После закачки арбуза, следует закрыть дырочку. Не важно, как, главное перекрыть доступ его внутренностей к воздуху. Можно сделать это клейкой лентой, например. После того как закрыли, переставляем арбуз на полку холодильника. Дадим ему 8 часов на протяжении которых мякоть будет впитывать водку.
По прошествии выделенного времени, пьяный арбуз можно резать и кушать.
