Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Березовые почки — 2 стол.л.
Зверобой — 2 стол.л.
Цветки ромашки — 2 стол.л.
Зелень — 2 стол.л.
Вода — 1 л
Мёд — 5 чайн.л.
Существует легенда, что рецепт этой смеси был найден в 70-х годах в Тибете в монастыре. Рецепт тибетского бальзама был начертан на древней глиняной табличке возрастом более тысячи лет. Так это или нет — неизвестно, но ем не менее рецепт существует, а современными учеными доказана его эффективность. А также выделен ряд противопоказаний и возможных побочных эффектов, о чем нельзя забывать, употребляя напиток.
Смесь трав можно купить в аптеке или на рынке, но лучше всего заготовить компоненты бальзама самостоятельно. В этом случае можно будет быть уверенным, что травы были собраны в экологически чистом районе, вдали от трасс и крупных производств. Зачастую в состав включают и другие компоненты, например, лисья земляники или мелиссу, но именно классический вариант тибетской смеси состоит из зверобоя, бессмертника, ромашки и березовых почек.
Собранные травы высушиваются, а затем измельчаются. Хранится такая смесь без потери своих свойств в герметично закрытой емкости довольно долгое время — до года.
Чтобы приготовить «эликсир молодости», необходимо положить в стеклянную банку указанное количество трав, после чего залить их кипятком. Оставить бальзам настаиваться в течение 10 часов. Удобно делать это в ночь, наутро получая готовый напиток.
Перед употреблением бальзам подогревается до температуры 45 градусов, в него добавляется ложка ароматного домашнего меда в расчете 1 чайная ложка на стакан бальзама. Вот и все — можно наслаждаться тонким вкусом напитка с пользой для здоровья! Мед придает напитку сладость и смягчает горький вкус ромашки.
Пить принято бальзам по 100 мл трижды в день за полчаса до еды. Существуют и другие схемы, например, эффективной считается выпивание стакана на ночь, а затем утром выпивание еще одного стакана на пустой желудок — за 20-25 минут до приема пищи.
Пить напиток постоянно нельзя. Нужно обязательно делать перерывы. Рекомендуемый курс — два месяца в течение года. И конечно же желательна консультация специалиста.
Крепкого здоровья и долголетия!
