Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Черная смородина — 200 гр
Сахар — 7 стол.л.
Лимоны — 1 шт.
Вода — 1 л
Стартуем с того, что избавляем лимончик от цедры. Вам будет легче работать с маленьким ножичком для резки зелени. Стараемся срезать вместе с цедрой лимона как можно меньше белой части кожуры.
Кладем смородину в блендер, вместе с сахарочком и лимонной цедрой. Наливаем кипяточек, до 200 грамм, хорошенько взбиваем, и доливаем недостающий до полного литра объем, вместе с выжатым соком очищенного лимона. Взбиваем снова и пропускаем смесь через сито или достаточно мелкозернистый дуршлаг. Даем морсу остыть. Ваши труды вам откликнутся с лихвой!
