Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Курага — 200 гр
Вода — 1.5 л
Сахар — 4 стол.л.
Шаг 1
Перед тем, как варить компот, залейте курагу на 1-2 минуты кипятком. Затем воду слейте и помойте её в проточной воде.Благодаря этому курага станет чище и с неё смоется лишняя грязь, что немаловажно, так как в большинстве случаев, курага продается в открытом виде.
Шаг 2
Промытую курагу сложите в кастрюлю, в которой будет вариться компот.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды и поставьте на огонь. доведите компот до кипения, проварите 3-5 минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте ему настояться в течение 20 минут.
Шаг 4
Затем компот процедите и по вкусу добавьте немного сахара. По желанию сахар можно заменить на мед.
Шаг 5
Перелейте компот в графин и остудите. Разлейте по стаканам и угощайтесь. Приятного аппетита!
