Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Кофе — 0.4 л
Халва — 30 гр
Мороженое — 80 гр
Лед — по вкусу
Для приготовления этого оригинального напитка можно использовать не только кунжутную халву, но и арахисовую. Возможно, последняя придает даже более яркий ореховый вкус напитку. Кофе с халвой получается невероятно вкусным, густым, бархатистым, очень сливочным и, конечно, по-восточному сладким.
Так как напиток довольно калорийный, вряд ли он войдет в ежедневное летнее меню. Но готовить его время от времени и баловать себя и друзей (родных) — отличный вариант. Если мороженое заменить молоком, напиток получится более легким и менее густым. Но не менее вкусным! Так как молоко отлично сочетается с халвой и кофе.
Итак, приступаем непосредственно к приготовлению этого холодного и сладкого напитка. Для этого нам понадобится миксер. Также сразу нужно приготовить стаканы, в которых будем подавать готовый напиток. Достать из морозилки кубики льда, отмерить мороженое. Можно заранее раскрошить халву.
В чашу блендера выливаем крепкий и полностью остывший натуральный свежесваренный кофе. Далее крошим к кофе халву, после чего добавляем ванильное мороженое и несколько кубиков льда. Лед можно и не добавлять. Смешиваем все вместе до однородности — примерно в течение полутора минут. Смесь должна стать гладкой и пенистой.
Теперь напиток можно процедить. В этом случае он будет однородным и более «шелковым». Если напиток не процеживать, в нем могут встречаться мелкие кусочки халвы. Если это не смущает, процеживание можно исключить.
Даем напитку постоять 20 минут и подаем к столу.
Уже можно наслаждаться! Это и вправду очень вкусно и необычно.
