Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Вино красное — 1 л
Апельсины — 1 шт.
Перец горошком — 3 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Корица — 5 гр
Соль — по вкусу
Мёд — 1 чайн.л.
Этот кулинарный рецепт достался мне от бабушки, которая жила в Крыму. Она часто делала вино, а из вина глинтвейн (у нее виноград дома рос). Приготовленный ее руками глинтвейн от простуды спасал все семейство в осенне-зимний период. Плюс являлся дополнительным источником витаминов)
Апельсин нужно хорошенько промыть, оттереть кожуру и нарезать прямо с ней кусочками, можно кружками. Выложить апельсины в посуду (типа кастрюли) и залить вином.
Добавить все перечисленные продукты и подогреть на медленном огне, стараясь до кипения не доводить.
Как только будет видно, что глинтвейн готов забулькать, с огня тут же снять.
Процедить и подавать сразу же – от простуды лучше всего перед сном, на ночь пить такой.
