Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Водка — 400 мл
Сливки — 200 мл
Сахар — 0.5 стак.
Ванильный сахар — 25 гр
Яйца — 2 шт.
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. В этом рецепте нам понадобятся только яичные желтки.
Шаг 2
Отделить белки от желтков, яичные желтки соединить с сахаром и взбить миксером на средней скорости до полного растворения сахара.
Шаг 3
Добавить ванильный сахар и сливки и еще раз тщательно перемешать.
Шаг 4
Тонкой струйкой влить водку и, не прекращая, взбивать миксером на низкой скорости. В результате должна получиться однородная жидкость без кристалликов сахара. Готовый ликер переливаем в бутылку, в которой мы будем его подавать, и сразу подаем к столу.
Шаг 5
Этот ликер готовится буквально 10 минут, его не нужно настаивать, он не требует долгого приготовления, нравится всем моим подругам. Сливочный ликер в домашних условиях готов! Приятного аппетита!
