Домашний простой окрошечный квас с изюмом

Срок приготовления 3 д Просмотров 32 Калорийность 25 ккал

Вода — 8 л

Дрожжи — 60 гр

Сахар — 1 стак.

Хлеб — 500 гр

Изюм — 25 гр

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 1

Продукты для домашнего кваса окрошечного: вода, дрожи, хлеб ржаной, сахар, изюм

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 2

Ржаной хлеб наломать ломтиками и насушить в разогретой духовке сухари

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 3

Скипятить воду и остудить ее.

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 4

В теплой воде развести дрожжи

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 5

Соединяем воду, сухари, дрожжи и сахар

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 6

Накрываем марлей и ставить на двое суток настаиваться, затем через эту марлю процеживаем квас.

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 7

Добавляем изюм и ставим еще на сутки.

Домашний простой окрошечный квас с изюмом - шаг 8

Процедив еще раз — квас готов к употреблению. Хоть просто уталить жажду, хоть в окрошку — ХОРОШ КВАСОК!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!