Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Яблоки — 2 кг
Вода — 2 л
Сахар — 2.5 стак.
Корица — 1 стол.л.
Сначала хорошо помоем ранетки. После нарежем их на четвертинки (можно еще мельче, зависит от размера ранеток). Складываем ранетки в кастрюлю, заливаем водой.
К них добавляем корицу и тушим, пока не станут мягкими.
Протираем ранетки через сито, оставляем, пока не забродят.
Как забродили, процедим и добавим сахар. Подержим до брожения.
Снова процедим, разливаем по бутылкам, храним в прохладном месте.
