Чай гарам масала

Чай гарам масала Напитки

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Молоко — 200 мл

Вода — 200 мл

Черный чай — 20 гр

Коричневый сахар — 40 гр

Молотая корица — 5 гр

Кардамон — 2.5 гр

Перец горошком — 11 гр

Зира — 2.5 гр

Молотый кориандр — 2.5 гр

Гвоздика — 10 гр

Тмин — 2.5 гр

Лавровый лист — 2 гр

Мускатный орех — 5 гр

Гарам масала — 2.5 гр

1. Корицу, кардамон, перец горошком, зиру, кориандр, гвоздику, тмин, мускатный орех смешиваем в ступке. Перетираем те специи, которые в виде целых зерен.
2. Гарам масала, а также подготовленную смесь специй насыпаем в сотейник, вливаем воду и, доведя до кипения, держим на огне 1 минуту, после чего добавляем черный чай и кипятим еще 1 минуту.
3. Вливаем молоко, насыпаем сахар и добавляем лавровые листики. Кипятим 1 минуту.
4. Процеживаем сквозь сито полученный напиток.

Приятного чаепития!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Молоко — 200 мл Вода — 200 мл Черный чай — 20 гр Коричневый сахар — 40 гр Молотая корица — 5 гр Кардамон — 2.5 гр Перец горошком — 11 гр Зира — 2.5 гр Молотый кориандр — 2.5 гр Гвоздика — 10 гр Тмин — 2.5 […] https://vkusuzhina.ru Чай гарам масала
Оцените статью
4 18
Добавить комментарий