Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Гранатовый сок — 1 л
Апельсины — 1 шт.
Лимоны — 1 шт.
Лаймы — 1 шт.
Стручок ванили — 1 шт.
Душистый перец — 5 шт.
Бадьян — 2 шт.
Шаг 1
Приготовить продукты по списку.
Шаг 2
В кастрюлю выливаем литр гранатового сока. Воду не добавляем. Ставим это на маленький огонь. На электрической варочной поверхности я его всегда готовлю на режиме 3 (из девяти). Сахар не добавлять.
Шаг 3
Потом апельсин, лимон и лайм нарезаем кружочками и опускаем в кастрюльку с глинтвейном по три штуки каждого цитруса, добавляем душистый перец, гвоздику, палочку ванили и бадьян. Далее все это томится на маленьком огне в течение 50-60 минут. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы сок закипел или начал закипать("пузыриться"). В таком случае весь напиток будет безвозвратно испорчен.
Шаг 4
Ароматный горячий гранатовый глинтвейн на цитрусовых готов)
