Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 1 порций
Бананы — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Ванильный сахар — 1 чайн.л.
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Банан берите как можно более спелый, лучше всего уже немного почерневший банан,- такие бананы самые сладкие, а для коктейля это самое главное. Молоко берите средней жирности около 2,5 — 3,2 %. Лучше всего использовать цельное молоко, — оно гораздо полезнее. Но также хочу заметить, что совсем неплохо будет и заменить молоко на сливки минимальной жирности, около 10 %. Тогда коктейль будет очень сытный и насыщенный!
Шаг 2
Для приготовления этого напитка нам понадобится погружной блендер и конечно чаша для этого блендера. Банан почистите, нарежьте любым способом и положите в чашу блендера. Нарезка банана не играет никакой роли, можно даже просто его поломать руками. Но я для естетической красоты нарезала банан тонкими кружками.
Шаг 3
Добавьте в чашу ванильный сахар. Конечно, вполне можно обойтись и без этой добавки. Но такие коктейли готовятся как правило для детей. А дети очень любят аромат и запах ванили. Из каких то других добавок сюда прекрасно подойдет и корица, — дети тоже ее очень жалуют. Сахар я добавлять не рекомендую, но все-таки ориентируйтесь на сладость банана. На мой вкус: даже с не очень сладким бананом сахар не нужен.
Шаг 4
Аккуратно тонкой струйкой влейте молоко. Для более гладкой консистенции коктейля я советую использовать молоко или сливки, а также банан одинаковой температуры. А поскольку бананы нельзя охлаждать, то необходимо будет заранее достать из холодильника молоко.
Шаг 5
Поставьте в чашу погружной блендер, включите минимальную скорость, взбивайте 3-5 минут,до появления густой пены.
Шаг 6
Коктейль получается достаточно густой. По вкусу можно добавить не один, а полтора банана, — тогда вкус будет еще более банановый.
Шаг 7
Разлейте готовый коктейль по бокалам, украсьте кружочком банана и подавайте к столу. Приятного аппетита!
