Кабачки в муке

Срок приготовления 1 ч Просмотров 33 Калорийность 184 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Кабачки — 1 кг

Соль — по вкусу

Пшеничная мука — 25 гр

Растительное масло — 1 стак.

Чеснок — 5 зубч.

Шаг 1

Кабачки в муке - шаг 1

Подготавливаем продукты для приготовления…

Шаг 2

Кабачки в муке - шаг 2

Нарезаем кабачки кружечками(кожуру не счищаем если кабачки молодые) приблизительно толщиной 1 см. Обваливаем в муке с двух сторон.

Шаг 3

Кабачки в муке - шаг 3

Наливаем масло в сковороду и разогреваем. Выкладываем в нее кабачки и посыпаем солью. Лучше использовать соль мелкого помола. Готовим на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 4

Кабачки в муке - шаг 4

Готовим соус… В подсолнечное масло наминаем очищенный чеснок и перемешиваем. Вот и весь соус готов.