Картофельные ньокки

Срок приготовления 50 мин Просмотров 56 Калорийность 99 ккал

Картошка — 900 гр

Яичные желтки — 4 шт.

Шнитт-лук — 2 гр

Мука — 0.6 гр

Отварить очищенный картофель в подсоленной воде.

Сделать пюре, вбить желтки, муку, лук нарезанный.

Сформировать на поверхности, присыпанной мукой, колбаски в 1,5 см толщиной.

Нарезать колбаски на кусочки — ньокки.

Варить ньокки в подсоленной кипящей воде 2 минуты после закипания.