Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 15 порций
Мука — 2 стак.
Молоко — 1 стак.
Яйца — 5 шт.
Сливки — 0.5 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Сливочное масло — 50 гр
Сода пищевая — по вкусу
Растереть с желтками масло, влить половину молока, размешать и добавить просеянную муку. Погасить уксусом соду и влить в тесто. Взбивать и добавить сахар с другой половиной молока.
Взбить со сливками белки и вмешать их в тесто. Можно взбить белки без сливок, чтобы не перегружать тесто.