Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Подсолнечное масло — 300 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — 1 чайн.л.
Сахар — 2 чайн.л.
Лимоны — 0.5 шт.
Горчица — 2 чайн.л.
Если вы еще не знаете как, тогда я поделюсь своим рецептом. берем керамическую или стеклянную посуду. Деревянной лопаткой, заметьте вручную взбиваете яйцо, но только желтки,белки нам вообще не понадобятся, с сахаром, солью, горчицей и соком лимона. Только после этого медленно по немножко вливаете масло. Движения должны быть в одну сторону. Конечно можно взять миксер и в нем просто все ингредиенты взбить, но майонез тогда получится жидковатым, причину я даже и сказать не могу.
