Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Сливы — 2 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 2.5 л
Шаг 1
Промытые сливы раскладываем в стерилизованные банки и заливаем кипятком на 20 минут.
Шаг 2
Банки можно стерилизовать в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию 10 минут. Можно это сделать на пару и в микроволновой печи.
Шаг 3
Сливаем воду в кастрюлю и засыпаем сахар, доводим до кипения.
Шаг 4
Заливаем сливы сиропом и закручиваем стерилизованными крышками.
Шаг 5
Крышки я кипячу в воде 5 минут.
Шаг 6
Переворачиваем банки и оставляем на ночь.
