Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Яблоки — 1 кг
Сахар — 70 гр
Мёд — 100 гр
Вода — 1 л
1. Берем сочные, сладкие яблоки. Моем их и нарезаем на кусочки, кожуру не очищаем. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Как закипит высыпаем сахар и добавляем мед. Кипятим на медленном огне 5 минут.
2. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 2 часа.
3. Процеживаем через сито и снова доводим до кипения.
4. Разливаем сок с медом по стерилизованным банкам и закатываем.
