Тесто для тонких блинов с крахмалом на кефире

Срок приготовления 45 мин Просмотров 35 Калорийность 231 ккал

Кефир — 2 стак.

Мука — 8 стол.л.

Сахар — 0.5 стол.л.

Яйца — 2 шт.

Растительное масло — 3 стол.л.

Соль — 0.5 чайн.л.

Сода пищевая — 0.5 чайн.л.

Крахмал — 4 стол.л.

Сливочное масло — 50 гр

Желтки взбить с сахаром.

Погасить соду кефиром, перемешать.

К желткам добавить муку с крахмалом, перемешать. Влить кефир, перемешать.

Взбить белки с солью и вмешать в тесто аккуратно.

В конце в тесто добавить растительное масло.