Заготовка Клубника в сахаре с лимонной кислотой на зиму

1. Перебираем ягоды, моем.

2. Засыпаем клубнику сахаром вперемешку с лимонной кислотой.

3. Доводим ягоды до кипения, после чего убавляем нагрев до минимума.

4. Варим клубнику 10 минут, снимаем пенку.

5. Раскладываем ягодную массу по стерильным банкам, закрываем стерильными крышками.

6. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем остывать, после чего убираем на хранение в прохладное место.