Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Сливки жирные — 200 мл
Творог — 500 гр
Сметана — 200 мл
Зелень — по вкусу
Филадельфия сыр, который можно добавлять в качестве ингредиента в другие интересные рецепты. Хотя он очень вкусный и сам по себе.
Охлажденные сливки взбиваем до тех пор, пока не станут они густыми. Затем добавляем обезжиренный творожок и сметанку. Можно посолить слегка. Перемешиваем осторожно. Прикрыть неплотно крышкой и оставить на сутки в прохладном месте (но не в холодильнике). Потом можно переложить в холодильник.
Если хочется, в такой сыр Филадельфия можно вмешать порубленную мелко зелень. Сыр либо мажется на бутерброды, либо используется в самых разных кулинарных рецептах, где требуется именно он (а в магазине либо нет, либо дорого).
