Яблоки на зиму без стерилизации с сахаром и лимоном

1. Вымытые и сухие яблоки накладываем в трехлитровую банку.
2. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и укутываем полотенцем на 20 минут.
3. Сливаем воду с яблок в кастрюлю.
4. Добавляем в воду сахар.
5. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и этим сиропом снова заливаем яблоки в банке.
6. Насыпаем лимонную кислоту и плотно закрываем крышкой.
7. Укутываем полотенцем до остывания.

Все готово!