Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Мука — 160 гр
Яйца — 4 шт.
Молоко — 0.5 л
Водка — 50 мл
1. Разбейте яйца в широкую и глубокую миску.
2. Просейте к яйцам муку, замесите очень крутое тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки.
3. Тесто положите на дно миски и залейте молоком. Дайте постоять полчаса.
4. Разомните тесто толкушкой, оставьте еще на полчаса. Повторите процесс 1, 2 или 3 раза, пока тесто не станет однородной консистенции. Примерно как на блины.
5. Влейте водку, перемешайте.
Тесто готово и теперь из него можно жарить хворост.
Удачных кулинарных экспериментов!
