Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 7 порций
Молоко — 350 мл
Куриное филе — 500 гр
Сливочное масло — 2 стол.л.
Мука — 2 стол.л.
Яблоки — 1 кг
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мой муж очень любит еду, в которой совмещаются разные по вкусовым качествам продукты. Одним из его любимых блюд являются фаршированные яблоки. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Для начала промываем курятину и отвариваем до полной готовности. Обычно на это уходит около 20-25 минут. Когда курица приготовится, остужаем её. Теперь курицу меленько режем. Затем растапливаем сливочное масло. Затем добавляем в масло просеянную муку, тщательно перемешиваем. Добавляем в массу молоко и снова перемешиваем. После этого массу доводим до кипения, помешивая. Затем смесь солим, перчим по вашему вкусу. И снова варим, пока наша масса не загустеет. Когда соус будет готов, хорошо смешиваем его с филе. Теперь берём промытые и высушенные яблоки, срезаем верхушку, удаляем сердцевинку так. Затем фаршируем яблоки нашей начинкой, выкладываем на противень и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовые яблочки подаём в горячем или холодном виде.
