Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Кукуруза — 750 гр
Растительное масло — 3 стол.л.
Петрушка — 3 гр
Сок лайма — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
Сперва необходимо подготовить угли в мангале. Углей должно быть достаточное количество, чтобы поместить в них три початка. Лучше больше, чем меньше!
Тем временем, пока угли готовятся, масло смешать с соком лайма и солью. Масло берите ароматное, оливковое или кунжутное — это придаст кукурузе пикантности.
Каждый початок хорошо промазать масляной смесью, завернуть в фольгу. Заворачивать можно как отдельно каждый початок, так и все вместе.
В готовые угли положить кукурузу в фольге и уложить слой углей поверх. Выпекать около 30-и минут. Учтите, что молодая и мягкая кукуруза запекается быстрее твердой спелой!
Готовую кукурузу посыпать измельченной петрушкой и подавать к столу горячей. Приятного аппетита, наслаждайтесь — это очень вкусно!
