Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Вода — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сухие дрожжи — 7 гр
Сахар — 40 гр
Соль — 2.5 гр
Мука — 400 гр
Подсолнечное масло — 40 мл
1. В теплую воду насыпаем сахар и сухие дрожжи, хорошо перемешиваем. Оставляем смесь в теплом месте до появления пенной шапочки.
2. Яйца разбиваем в миску, добавляем соль и подсолнечное масло, перемешиваем с помощью венчика.
3. Соединяем обе смеси воедино, просеиваем муку частями, каждый раз хорошенько перемешивая. Когда тесто станет густым и липким, продолжаем месить руками, смазав их дополнительно подсолнечным маслом, это позволит не добавлять лишнюю муку и не «забить » тесто.
4. Скатываем тесто в шар, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза, после чего его слегка обминаем и снова даем подняться.
А теперь тесто готово к дальнейшей работе.
Вкусной вам выпечки!
