Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 14 порций
Щучья икра — 500 гр
Растительное масло — 50 гр
Соль — 20 гр
Выкладываем икру щуки на ситечко, обдаем крутым кипятком. Затем отделяем прожилки и все пленочки. Это можно сделать с помощью подходящего сита, сквозь которое проходят икринки, а все ненужное остается. Или взбить икру вилкой — пленки намотаются на нее.
Даем воде с икры стечь. Затем выкладываем икру в красивую пиалу. Добавляем соль по вкусу, а также заправляем растительным маслом. Все перемешиваем.
Рыбное лакомство готово! Кушайте на здоровье!
