Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Селедка — 600 гр
Соль — 60 гр
Сахар — 40 гр
Душистый перец — 10 гр
Яблочный сок — 100 мл
Растительное масло — 40 гр
Чтобы вкусно засолить селедку дома, нужно:
1. Селедку почистить, разделать на филе. Филе разделить на порционные кусочки.
2. Соль, сахар и специи залить подогретым яблочным соком, добавить растительное масло и перемешать.
3. Рыбу сложить в банку, залить рассолом-маринадом и поставить в холодильник на два часа.
Селедка в яблочном соке готова.
Приятного аппетита!
