Милкшейк домашний

Рецептов и вариантов милкшейка — напитка, пришедшего к нам из Америки, существует очень много. Его делают просто молочным, шоколадным, фруктовым, с добавлением мороженого, ягод, орехов, джема и других ингредиентов. Этот напиток не только очень вкусен, но и питателен, и полезен благодаря основе — молоку, богатому кальцием.
Самый простой классический рецепт милкшейка состоит из двух ингредиентов: молока и ванильного мороженого. Но любители шоколада обязательно оценят вкус милкшейка с добавлением какао и тертого молочного шоколада. При этом готовится он нисколько не дольше и не сложнее. Если под рукой простой сливочный пломбир, можно добавить щепотку ванилина.
Для получения более вкусного напитка стаканы, в которых милкшейк будет подаваться к столу лучше охладить в морозильной камере, для этого кладем их на пару часов в морозилку.
Напиток также будем делать из охлажденного молока, чтобы оно быстро не растопило мороженое.
В миску вливаем молоко, добавляем чайную ложку растворимого какао (которое не требует варки), взбиваем блендером. Добавляем к молоку ванильное мороженое, его лучше вынуть из морозилки за 15 минут раньше готовки, чтобы оно было слегка мягким, можно использовать мороженое на сливках, оно всегда мягкое. Еще раз молоко с мороженым взбиваем блендером. Кто любит десерты и напитки послаще, можно добавить немного сахара, хотя мороженое дает достаточно сладости милкшейку.
Молочный шоколад натираем на мелкой терке.
Разливаем напиток по стаканам. Посыпаем милкшейк сверху шоколадной стружкой.
Подаем напиток сразу к столу. Шоколадный вкус и ванильный аромат никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита!