Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Тыква — 350 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Подсолнечное масло — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Шаг 1
Режем соломкой морковь и всыпаем на сковороду, а раскаленное масло. Обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавляем нарезанную брусочками тыкву. Жарим на среднем огне 5 минут.
Шаг 3
Всыпаем мелко нарезанный лук и жарим ещё минут 5, до золотистого цвета тыквы.
Шаг 4
К тыкве добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Оставляем под крышкой на пару минут. Все готово!:)
