Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Куриные грудки — 1 шт.
Соевый соус — 2 стол.л.
Перец острый молотый — 0.25 чайн.л.
Вода — 2 стол.л.
Подсолнечное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Для приготовления куриных чипсов возьмите куриную грудку, соевый соус, красный острый перец и полсолнечное масло.
Шаг 2
Курицу хорошо помойте и осушите бумажным полотенцем.
Шаг 3
Нарежьте грудку тонкими продольными полосками.
Шаг 4
Сложите полоски куриной грудки в закрывающуюся крышкой емкость.
Шаг 5
Добавьте соевый соус и воду, хорошо перемешайте.
Шаг 6
Следом добавьте красный жгучий перец. Все перемешайте и поставьте кастрюлю в холодильник на 10-12 часов (удобно на ночь).
Шаг 7
Фольгу смажьте маслом. Или просто добавьте масло к курице и перемешайте, чтобы кусочки покрылись мясляной пленкой.
Шаг 8
Выложите кусочки курицы на фольгу так, чтобы они не касались друг друга.
Шаг 9
Поставьте в нагретую до 90 градусов духовку на полчаса, потом жар убавьте до 60 градусов, запекайте с приоткрытой дверцей духовки около 3 часов. До желаемой степени сушки.
Шаг 10
Чипсы из курицы должны быть суховатыми, но не ломкими. Подавайте с острыми соусами к пиву, или просто так на перекус с зеленью и овощами.
