Варенье пятиминутка из черной смородины

Шаг 1

Для приготовления варенья-пятиминутки из черной смородины вам понадобится свежая, спелая черная смородина, сахар и вода. Смородину предварительно хорошо переберите, очистите ягоды от мусора и плодоножек, удалите испорченные и недозрелые ягоды. Хорошо промойте черную смородину с помощью дуршлага, откиньте, чтобы полностью стекла вся вода.

Шаг 2

В тазик для варки варенья всыпьте необходимую норму сахарного песка.

Шаг 3

Влейте нужное количество воды в соответствии с указанными пропорциями для варенья.

Шаг 4

Поставьте тазик на плиту и доведите до кипения. Сварите сахарный сироп.

Шаг 5

Когда сахар полностью растворится, всыпьте в сироп подготовленные ягоды черной смородины.

Шаг 6

Доведите варенье до закипания и, снимая пенку, которая образуется, кипятите на медленном огне ровно пять минут с момента закипания. Плиту отключите.

Шаг 7

Варенье-пятиминутку разлейте в стерильные стеклянные баночки и закатайте крышками. Хранить можно в комнатных условиях.

Шаг 8

Вот и все! Вкуснейшее варенье-пятиминутка из черной смородины готово! Оно хорошо желирует, получается очень яркого насыщенного вкуса и цвета.