Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Яйца — 1 шт.
Молоко — 0.1 л
Пшеничная цельнозерновая мука — 100 гр
Шпинат — 100 гр
Разрыхлитель — 1 гр
Вода — 0.25 л
Соль — по вкусу
Чтобы приготовить такие красивые зеленые блинчики со шпинатом возьмите большую миску, разбейте в нее куриное яйцо. Все перемешайте. Добавьте в смесь просеянную муку, в которую нужно добавить разрыхлитель. Все это необходимо опять хорошо перемешать.
Отдельно от теста в блендере взбейте шпинат, соль и молоко. Вылейте эту смесь в тесто.
И снова хорошо перемешайте.
Дайте нашему тесту настояться в течение десяти или пятнадцати минут, после чего хорошо разогрейте сковороду. Очень важно сковороду все-таки не перегреть, чтобы первый блин не получился комом, поэтому поставьте на умеренный огонь вашу сковородку и пробуйте.
Есть одна небольшая особенность. Блины с одной стороны получаются прям зеленые зеленый, а с другой стороны поджариваются до коричневой корочки. Но этот момент легко отрегулировать. переворачивая блины на тарелку той стороной которой хотите.
В блины мы завернули мясную начинку и украсили гранатовыми зернами. вы можете поступить так, а можете придумать свой оригинальный способ подачи блинов. Думаю такие блинчики будут вкусные даже со сладкой начинкой. Здесь есть простор для экспериментов.
Рецепт подойдет тем, кто хочет разнообразить и раскрасить свой стол. Совсем скоро масленица — это еще один повод встретить весну красиво, ярко и необычно!
Такие яркие, зеленые блины подойдут для масленицы, на детский праздник.
Мой сын с удовольствием съел целых несколько штук, при этом он вообще мало что ест. Поэтому дорогие мамы маленьких детей — обязательно готовьте такие зеленые блины. Ну и ждем фото ваших блинчиков с этим рецептом в комментариях. Приятного аппетита
Мы готовили блинчики со шпинатом с мясным фаршем луком и морковкой, вы же можете использовать любой ингредиент для начинки. Когда будете готовить блины со шпинатом обязательно приготовьте сметану или соус.
